BODEGAS PARA ACEITE DE OLIVA

Almacenamiento de Aceite de Oliva

Calderería Manzano, S.A. es uno de los fabricantes de depósitos de acero inoxidable más importantes del sector oleícola. Decadas de experiencia y la más alta tecnología de fabricación a nivel internacional nos permiten ofrecer la más amplia gama de depósitos inox fabricados de forma automática, con acabados impecables y con capacidad de entregarlos e instalarlos en cualquier punto de la geografía nacional, además de tener una amplia experiencia en proyectos de exportación.

Bodegas de fabricación mecanizada hasta 215 T de capacidad por depósito.

La más amplia gama de capacidades en tres tipos de depósitos:

  • Depósitos inox de Fondo Plano Inclinado
  • Depósitos inox de Fondo Cónico Bancada
  • Depósitos inox de Fondo Cónico Patas

Depósitos inox de diseño personalizado. En los accesorios está la clave.

  • Aro de inyección de nitrógeno para mezclar partidas de aceite de oliva.
  • Aro de inyección de nitrógeno y válvula hermética para conservación en atmósfera inerte.
  • Codo decantador para toma de descarga.
  • Indicador de nivel fabricado en acero inoxidable sin adhesivos ni esmaltes.
  • Boca de registro con junta alimentaria.
  • Soporte inox numerado para documentos, con o sin logo personalizado del cliente.
  • Grifo tomamuestras de acero inoxidable.
  • Serpentín para calefacción interno.

Decantación y selección de aceites

La decantación es un proceso meramente físico por el que se separa el aceite del agua y las impurezas que aún no han sido separadas tras el proceso de extracción. Sin embargo, cada proyecto merece un asesoramiento experto que permita definir adecuadamente el número de decantadores, el tipo de decantador, sus dimensiones, etc.

Por su parte, la selección de aceites es un paso previo a la bodega que puede convertir una instalación ineficiente, en una que permita separar con seguridad calidades y variedades de forma que se trasiegue a bodega el aceite adecuado en cada depósito.

Depósitos decantadores o decantadores tronco-cónicos.

La más amplia gama de capacidades en dos tipos de decantadores:

  • Decantadores tronco – cónicos.
  • Depósitos inox de Fondo Cónico Patas.

Depósitos inox de diseño personalizado. En los accesorios está la clave.

  • Aro de inyección de nitrógeno para mezclar partidas de aceite de oliva.
  • Aro de inyección de nitrógeno y válvula hermética para conservación en atmósfera inerte.
  • Codo decantador para toma de descarga.
  • Indicador de nivel fabricado en acero inoxidable sin adhesivos ni esmaltes.
  • Boca de registro con junta alimentaria.
  • Soporte inox numerado para documentos, con o sin logo personalizado del cliente.
  • Grifo tomamuestras de acero inoxidable.
  • Serpentín para calefacción interno.

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Equipos auxiliares para bodega

La mejor diseñada de las bodegas se puede convertir en una bodega deficiente si en el día a día no cuenta con el mantenimiento y la limpieza adecuada. En el actual entorno de exigencia de calidad alimentaria de los aceites en almazaras de gran producción, la limpieza debe ser eficiente, rápida y segura.

Equipo LD-200: Limpiar depósitos inox de forma eficaz y segura

Toda bodega debe complementarse con la mejor máquina de limpieza de depósitos de acero inoxidable de gran capacidad.

  • Eficiente. Limpieza con agua a presión hasta 12 metros de altura.
  • Rápido. Indispensable si el producto presenta diferentes calidades o variedades.
  • Seguro. Maniobras del operario desde el exterior del depósito.

Dos opciones de trabajo:

  • Limpieza con tubo y bola difusora.
  • Limpieza con proyector de agua a presión portátil.

Equipo RP-200: Las grandes bodegas necesitan un purgado ágil

Cuando una instalación se compone de un número relativamente elevado de depósitos, la recogida de las purgas puede llevar tiempo.

El RP-200 recoge el producto, lo bombea a un contenedor portátil donde las acumula. Posteriormente la misma bomba evacua dicho líquido donde se considere oportuno.

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14650 Bujalance (Córdoba)

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